{"id":30,"date":"2015-05-15T10:58:00","date_gmt":"2015-05-15T08:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bitsnbots.eu\/blog\/?p=30"},"modified":"2019-01-07T09:15:48","modified_gmt":"2019-01-07T08:15:48","slug":"vegetarische-wurstechte-alternative","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/localhost:8080\/blog\/?p=30","title":{"rendered":"Vegetarische Wurst–Echte Alternative?"},"content":{"rendered":"

Neugierig geworden durch einen Spiegel-Artikel<\/a> wollte ich mich in die Welt der vegetarischen Wurst-Ersatze begeben. Zun\u00e4chst skeptisch, da \u00fcberzeugter Fleischesser, warteten einige \u00dcberraschungen auf mich. Hier eine Auflistung und Bewertung der bisher verspeisten \u201cW\u00fcrste\u201d<\/p>\n\n\n\n\n\n\n
Name<\/strong><\/td>\nHaptik<\/strong><\/td>\nKonsistenz<\/strong><\/td>\nGeschmack<\/strong><\/td>\nBewertung<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
R\u00fcgenwalder Veg. Schinken Spicker<\/td>\nsehr gut<\/td>\nseht gut<\/td>\nsehr gut<\/td>\n\"5\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Vegetarisch Lecker (Aldi)<\/td>\ngut<\/td>\nsehr gut<\/td>\ngut<\/td>\n\"3\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Berief Soja Fit<\/td>\nnicht gut<\/td>\ngut<\/td>\ngut<\/td>\n\"2\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

R\u00fcgenwalder Veg. Schinken Spicker:<\/strong> Die \u201cUrsprungswurst\u201d machte gleich einen soliden Eindruck \u2013 optisch von einem Lyoner nicht zu unterscheiden. Geschmacklich konnte dieser Wurst auch \u00fcberzeugen \u2013 eine Blindverkostung h\u00e4tte keinen Unterschied zur Fleischvariante ergeben.<\/p>\n

\"image\"<\/a><\/p>\n

Vegetarisch Lecker (Aldi):<\/strong> Geschmacklich etwas weniger wurstig, gar eine Idee s\u00e4uerlich, dabei jedoch volles Kaugef\u00fchl. Die d\u00fcnnen Scheiben lassen jedoch kein optimales Wursterlebnis beim Herausnehmen aus der Packung zu.\u00a0 In den Varianten Gurkerl<\/em>\u00a0 oder Chilli<\/em> erh\u00e4ltlich \u2013 letzere war beim Test durch eine zu starke Paprika-Note aufgefallen.<\/p>\n

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Berief Soja Fit:<\/strong> Im Test die schw\u00e4chste der Wurstalternativen. Fairerweise muss hinzugef\u00fcgt werden, dass das Produkt streng genommen auch nicht als Wurstersatz sondern als Aufschnitt deklariert war.\u00a0 Die Scheiben lassen sich nur selten intakt aus der Verpackung l\u00f6sen \u2013 am besten hat es in Kombination mit einem weiteren Brotaufstrich geschmeckt.<\/p>\n

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Neugierig geworden durch einen Spiegel-Artikel wollte ich mich in die Welt der vegetarischen Wurst-Ersatze begeben. Zun\u00e4chst skeptisch, da \u00fcberzeugter Fleischesser, warteten einige \u00dcberraschungen auf mich. Hier eine Auflistung und Bewertung der bisher verspeisten \u201cW\u00fcrste\u201d Name Haptik Konsistenz Geschmack Bewertung R\u00fcgenwalder Veg. Schinken Spicker sehr gut seht gut sehr gut Vegetarisch Lecker (Aldi) gut sehr gut … Continue reading “Vegetarische Wurst–Echte Alternative?”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":40,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-30","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/localhost:8080\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/localhost:8080\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/localhost:8080\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/localhost:8080\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/localhost:8080\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30"}],"version-history":[{"count":10,"href":"http:\/\/localhost:8080\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50,"href":"http:\/\/localhost:8080\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30\/revisions\/50"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/localhost:8080\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/40"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/localhost:8080\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/localhost:8080\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/localhost:8080\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}